南区いろいろ調査隊
段原にパンの新店！BOULANGER SHIGEMI（ブーランジェ シゲミ）
またまた激戦区段原に新店舗オープン♪
BOULANGER SHIGEMI（ブーランジェ シゲミ)さんです。
2017年2月20日にオープンしました。
早速店内に入ると焼きたてパンのいい香り(*´▽｀*)
オープン一週間ほどでの取材でしたが、店内にはすでに常連さんらしきお客様も。
スゴイ(*'▽')
種類豊富☆ケーキも♪
沖縄ベーコンバジル￥200＋税。沖縄産ベーコン塩っけが絶妙☆
どれもおいしそうなパンたちがズラリ
ところ狭しと焼きたてパンが次々追加されます。
ピッツァイタリアン・・・￥180＋税
焼きカレーパン・・・￥160＋税
比治山スフレ￥135＋税とお手頃価格☆
ガトーショコラも￥135＋税
焼菓子も☆ちょっとしたお土産にいいですね♪
目印はこちら
おすすめを聞いたところ、“クリームパン”との事。
「特別な卵を使っているので、美味しいですよ」と。
比治山クリーム・・・￥180+税
那須御養卵を使った自家製カスタードクリーム入り。
早速食べてみました。卵の風味のするパン生地の中に、こだわりの自家製カスタードクリーム！甘すぎず、しっとり美味しかったです。
クロワッサン・・・￥180+税
四つ葉バターを使ったサクサククロワッサン。
たっぷりバターの風味がたまりません。
パンは随時焼かれ店頭に並びます。
いい香りの店内で焼き上がりを待つのも楽しい時間ですね。
店主様にお聞きしました！
Ｑ．お店のこだわりは？
Ａ．ケーキを学んできたので、ケーキの要素を取り入れたパンをこだわって作っています。
Ｑ．ずばり目指すところは？
Ａ．比治山食パン、比治山スフレ、比治山クリームなど、地元の名前を商品名におりまぜています。地元に根付いた地域密着店。地域の皆様に愛されるお店を目指します。
ご来店される方へ一言お願いします。
ぜひ皆さんお気軽にご来店ください！
| 店名 | BOULANGER SHIGEMI（ブーランジェ シゲミ） |
| 住所 | 広島市南区段原1-7-15 |
| 電話番号 | 082-236-9536 |
| 営業時間 | 9：30～17：00 |
| 定休日 | 日曜、第1・第3月曜 |
