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まいぷれ広島 編集部が行く!

オススメ☆「夏のワインディナーブッフェ」で過ごす充実のひと時

8月31日まで開催! 今だから楽しめるセレクトワインとグリルハンバーグやブッフェ料理♪♪

2017/07/12

みなさん、こんにちは。まいぷれ広島編集部さくらです!
先日、オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェにて、夏季限定で開催されている「グリルハンバーグとワインで楽しむ『夏のワインディナーブッフェ』」へ行ってきました。

牛100%のグリルハンバーグに上質なセレクトワイン、スパイシーな味わいのブッフェ料理を味わってきたのでご紹介します♪♪

ワイン専門商社「エノテカ」による上質なセレクトワインが飲み放題

席に着いて、まずはワインを注いでもらいました。大人の夜を堪能できる「夏のワインディナーブッフェ」では、ワイン専門商社「エノテカ」による上質なセレクトワイン9種類が飲み放題で愉しめます。お料理・ワインの提供は20:30までですが、21:00からのバータイムもそのまま滞在してOKで、ゆっくり過ごせるのも嬉しいですね。
グリルハンバーグやブッフェ料理には、それぞれ相性の良いワインが一目でわかるPOPがついているので、迷ったときはぜひ参考に♪
また、ワインの他にも生ビールやカクテル、ソフトドリンクも用意されているので、家族みんなで楽しめますよ!
ドリンク メニュー
■エノテカが選んだ料理に合うワイン(9種類)
スパークリングワイン
コルディエラ・ブリュット・ピノ・ノワール
エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャル・エディション
セラー・セレクション・スパークリング・ソーヴィニョン・ブラン
白ワイン
ムートン・カデ・ソーヴィニョン・ブラン
ブルゴーニュ・アリゴテ
エスクード・ロホ・シャルドネ
赤ワイン
フィキモリ
モンテス・リミテッド・ピノ・ノワール
ベンチマーク・シラーズ

■生ビール(ヱビスマイスター)
■瓶ビール(サッポロ黒ラベル)
■ワインカクテル(キティ、スプリッツァ)
■カクテル(パッソアオレンジ、ジントニック、リオ、他全8種類)
■ソフトドリンク各種

「コルディエラ・ブリュット・ピノ・ノワールをぜひご賞味ください!」
「コルディエラ・ブリュット・ピノ・ノワールをぜひご賞味ください!」
乾杯はスパークリングワインで♪
乾杯はスパークリングワインで♪

ワインに良く合うブッフェ料理を制覇!

「オススメ? 全部です!!」
「オススメ? 全部です!!」
どんなお料理が並んでいるかな…と、そわそわしながらブッフェコーナーへ。シェフにオススメを聞きました。
「オススメ? それは全部です!」
「…ですよね!!」
全種類制覇することにしました。

魚介と青唐辛子のマリネ ガーリック風味
魚介と青唐辛子のマリネ ガーリック風味
冷製タイ風春雨のサラダ
冷製タイ風春雨のサラダ
くらげと胡瓜の冷菜
くらげと胡瓜の冷菜
シーフードのサラダ仕立て
シーフードのサラダ仕立て
ブッフェ料理の一部を載せちゃいます。ご覧の通り、お野菜も魚介・お肉料理もあってバラエティ豊か♪ あっさりいただける冷菜は、ワインとも好相性です。彩りも良いですよね♪
ナンのピッツァ アジア風
ナンのピッツァ アジア風
海南鶏飯
海南鶏飯
牛煮込みのサンガレーズ風味
牛煮込みのサンガレーズ風味
手羽先チキンのあまから揚げ
手羽先チキンのあまから揚げ
温かいお料理も、夏にぴったりなスパイシー感があり、色味も鮮やかで更に食欲をそそります。鶏肉やナッツが入った「海南鶏飯」に、「牛煮込みのサンガレーズ風味」をかけていただきましたが、お子さんも喜ぶこと間違いなし♪ な一品でした。
一品ひと品個性があるお料理ですが、どれも食べやすく整えられているので他のお料理の味を邪魔せず、ブッフェを最初から最後まで美味しく堪能できます。

白身魚のポワレ 香味野菜ソースで
白身魚のポワレ 香味野菜ソースで
骨付きスペアリブ 香味焼き
骨付きスペアリブ 香味焼き
チキンのココナッツミルク煮
チキンのココナッツミルク煮
冷製豚バラチャーシュー
冷製豚バラチャーシュー
お気に入りは「白身魚のポワレ 香味野菜ソースで」「チキンのココナッツミルク煮」。「白身魚のポワレ 香味野菜ソースで」は、ピリッとスパイシーな味付けがクセになる一品。白ワインによく合います。白身魚の旨味を残しつつ、口の中で程良く香るソース。お皿に取る時は、トマトやラディッシュと一緒に可愛く盛り付けたいですね♪
「チキンのココナッツミルク煮」は、ココナッツミルクの優しい甘さに癒される一品。柔らかいチキンと色鮮やかなパプリカが視覚も舌触りも満足させてくれます。

お待ちかね! 熱々のグリルハンバーグ!!

オーブンから良い香りが…!
オーブンから良い香りが…!
チーズが焦げて美味しそう♪
チーズが焦げて美味しそう♪
席にブッフェ料理のお皿がどんどん増えていき(目標は全種類制覇なので)、取り残しは無いかとウロウロしていた時、ブッフェコーナー隣から良い匂いが…!
スタンドクッキングコーナーで注文していた「グリルハンバーグ」が出来上がりました☆
牛100%のハンバーグを鉄板ごとオーブンに入れて約6分。たっぷりかかったチーズが焦げてとろけて、もうたまりません! 写真ではなく動画で伝えたい…。実際に味わっていただくのが一番ですが! ジュージューいってます。ジュージュー。
熱々♪ ジューシー!
熱々♪ ジューシー!
牛100%のハンバーグなので、しっかりとお肉の旨味を感じることができ、男性にも嬉しい食べ応えアリ! な一品。味付けが濃いと途中で飽きてしまいがちですが、ご心配なく。食べ終わって満足感を感じる絶妙なバランスになっています♪ ちなみに、このグリルハンバーグも食べ放題なのでおかわりできちゃいます。ハンバーグ大好きな方は特にオススメ☆

パティシエ特製デザートもお忘れなく!

みなさんご存知、デザートは別腹です。
ブルーベリーのムースやガトーショコラなど、ホテルパティシエ特製のデザートが並んでいました。日によってデザートの種類は変わりますよ♪

甘すぎず、上品な味わいのデザート。オリエンタルホテル広島さんでいただくデザートは、いつも本当にクオリティが高くて感動します…!
デザート全種類いただきました♪
デザート全種類いただきました♪
特別に、別日のデザートも…!
特別に、別日のデザートも…!

今だから楽しめる! 夏のワインディナーブッフェをぜひご堪能ください♪♪

8月31日(木)までの夏季限定開催「夏のワインディナーブッフェ」。
暑い夏に、涼しく広々としたニューヨークカフェ店内で、ご家族・ご友人と、大切な方と過ごす特別な一夜はいかがですか?
上質なセレクトワイン、熱々ジューシーなハンバーグ、ワインがすすむブッフェ料理、おかわり必至のデザート♪ 美味しいものを口にすると、自然と笑みがこぼれます♪ サプライズ利用もできるので、お誕生日のお祝いや記念日利用にもオススメですよ。

★パティシエ特製ケーキ(生クリームorチョコレート)
 スクエア8cm(2名様用) 1,544円~
 ※3名様用やホールもご用意できます
★ブーケ 2,000円~
★花束 3,000円~
【4日前までに要申込み】

今回も快く撮影にご協力くださったニューヨークカフェ スタッフのみなさん、そしてオリエンタルホテル広島さん、ありがとうございました!

夏のワインディナーブッフェ

期間 2017年6月1日(木)~8月31日(木)
※要予約
時間 18:00~20:30(L.O.)食べ・飲み放題
※21:00よりBAR営業
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
料金
大人 6,000円/中・高校生 4,500円
小学生 2,800円/幼児(4~6歳) 1,900円
※3歳以下無料 ※食べ放題のみの料金有
※税金・サービス料込

ご予約・お問い合わせ
ニューヨークカフェ TEL 082-240-5567(直)
WEB予約はこちらから!
※夏のワインディナーブッフェ付宿泊プランもあります。詳しくは宿泊予約(TEL 082-240-7122)までお問い合わせください。
※お支払いは入店時、前会計となります。
※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合があります。

PICK UP 広島のお店 ~グルメ~

  • フランス料理 LE COCO(ル・ココ)

    フランス料理 LE COCO(ル・ココ)

    広島市中区富士見町5-11 藤井ビル1階

    [ フランス料理 ]
    ひと皿ずつ、丹精込め、慈しみながら作り上げていく芸術品!

  • SPACE O92 おぐにパン

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    広島市南区皆実町6-6-30

    [ パン屋 ]
    動物性の材料を一切使用しない、手ごね天然酵母パンのお店

  • 田の久(中央店)

    田の久(中央店)

    広島市佐伯区五日市5-11-22 第二桂ビル1階

    [ お好み焼き ]
    夕食は田の久で家族と一緒に熱々のお好み焼きをどうぞ!!

  • スペイン居酒屋 La Tasca(ラ・タスカ)

    スペイン居酒屋 La Tasca(ラ・タスカ)

    広島市中区薬研掘3-6 薬研堀ビル3階

    [ スペイン料理 ]
    アットホームな隠れ家! スペイン居酒屋で仲間とわいわいどうぞ♪

  • とり忠

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    広島市安芸区矢野東4-8-46

    [ 手羽先屋(手羽先・から揚げ・鶏皮) ]
    絶品! 気まぐれ大将こだわりの、旨い手羽先を召し上がれ!

  • クロリエ

    クロリエ

    広島市安芸区矢野東2-30-3

    [ パン屋 ]
    1日の始まりに美味しいパンはいかが?