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切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」

2016年9月1日~10月31日 【秋季限定】厳選されたイタリア産生ハムと、秋の味覚をふんだんに使用したメニューをワインとともに♪

2016/08/10

オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて開催

切りたての生ハムはふわふわです♪
切りたての生ハムはふわふわです♪
オリエンタルホテル広島 1階「ニューヨークカフェ」にて、秋季限定で「切り立ての生ハムとワインで楽しむ『オータムディナーブッフェ』」が開催されます。ホテル総料理長が厳選したイタリア産の生ハムと、秋の味覚をたっぷり使ったメニューをワインと一緒に楽しむことができる、スペシャルディナーブッフェです★ その場で専用スライサーを使って極薄にカットする生ハムは、切りたての香ばしい薫りと、とろけるようなおいしさを味わえます♪ フリードリンクには、ワインショップ「エノテカ」がセレクトした、生ハムと相性が良いイタリア産ワインが豊富に取り揃えられており、ワインベースのカクテルやソフトドリンクも提供されます。
20:30からは、日替わりで地元トップアーティストによるミュージックライブも開催♪ スタイリッシュな空間に生演奏の音が広がり、おいしいひとときに華を添えます。切り立てならではのふわふわの生ハムと、こだわりのセレクトワインをご家族・ご友人と一緒にぜひぜひご多能ください!滞在時間に制限が無いのも魅力的です♪ ゆっくり優雅なひと時をどうぞ…♪♪

切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」 詳細

期間 2016年9月1日(木)~10月31日(月)※要予約
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
協力 エノテカ株式会社
時間 18:00~20:30(L.O.) 食べ・飲み放題 ※21:00よりBAR営業
料金 大人 日~木 4,500円、金・土・祝前日 5,000円
  (
食べ放題のみ 大人 日~木 3,500円、金・土・祝前日 4,000円)
   中高生 2,600円/小学生 1,900円/幼児(4~6歳) 1,000円
※3歳以下無料 ※食べ放題のみの料金有
※税・サービス料込

ニューヨークカフェ店内
ニューヨークカフェ店内

フードメニュー

[スタンドクッキング]イタリア産生ハム(オリーブオイル/生野菜/チーズ と一緒に)

【冷製料理】戻り鰹の炭火焼き サラダ仕立て 和風風味のドレッシング/チーズとカナッペ取り合わせ/炙り秋刀魚の燻製 ポテトサラダ添え/山菜ばら寿司/焼き茄子 香草風味ドレッシングで/サラダバー(プチトマト、キューリ、カボチャサラダ、ロマネスコ、カリフラワー)メランジェ野菜
【温製料理】秋キノコと野菜のスープ/豆乳風味の魚介類のフリカッセ/ガーリックシュリンプと秋野菜のソテー/秋秋刀魚の燻製 ミルフィーユ仕立て バルサミコソース/若鶏と茸のクリーム煮込み/ローストポークのブレゼ  さつま芋のソースで/牛すじのディジョン風味煮込み/秋野菜とソーセージの盛り合わせ/鶏もも肉のペルシヤード焼き シュプレームソースで/野菜たっぷり焼きビーフン
【デザート】秋のデザート盛り合わせ&アイスクリーム/フルーツ盛り合わせ&カクテルフルーツ/パンの盛り合わせ

※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合がございます。


ドリンクメニュー(フリードリンク)

スパークリングワイン
エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャル
エスパス・オブ・リマリ・ロゼ
白ワイン
カプスラ・ヴィオラ・ビアンコ
コルテ・ジャーラ・ソアヴェ
カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコ
赤ワイン
コルテ・ジャーラ・ヴァルポリチェッラ
フィキモリ
レ・マエストレッレ
サバツィオ・ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ
ロゼワイン
サンタ・クリスティーナ・ロザート

瓶ビール/カクテル各種/ソフトドリンク各種


切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」

期間 2016年9月1日(木)~10月31日(月)
※要予約
時間 18:00~20:30(L.O.) 食べ・飲み放題
※21:00よりBAR営業

ご予約・お問い合わせ
ニューヨークカフェ 082-240-5567(直)

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