まいぷれ広島 おすすめイベント情報
2016年10月15日開催!事前申込制です★アヲハタ ジャムデッキ&タカキベーカリーのコラボ企画!
2016/09/01
竹原市にある「アヲハタ ジャムデッキ」で開催♪♪
青い海と青い空に囲まれたブルーの建物
アヲハタ株式会社が、パンメーカー 株式会社タカキベーカリーとのコラボレーションイベントを開催します♪♪ その名も「もっと知りたい!ジャムとパンの美味しい世界」。アヲハタの商品を素材として使用し、ジャムとパンの知識を深めるイベントです。広島県竹原市にある「アヲハタ ジャムデッキ」にて開催されますよ☆
イベントでは、人気商品「アヲハタ55ジャム」と「タカキベーカリー 石窯パン」の美味しさの秘密を知ることができるほか、株式会社タカキベーカリーのグラン・シェフ 山崎賢治氏が講師を務めるアレンジメニューの紹介も♪♪ 参加者の方は実際に調理体験も行えます!ジャムとパンのある素敵な食卓を身近に感じることができるイベントですよ☆
当日のメニュー
★塗るテリーヌのアフュージョ風(写真左上)
「アヲハタ 塗るテリーヌ 広島県産牡蠣」と「アヲハタ 塗るテリーヌ 黒と緑のオリーブ」を使用したシーフードのアフュージョ風。「石窯こしひかり玄米」を一緒にいただけます♪
★ドフィノワーズ風じゃが芋ときのこテリーヌのグラタン(写真右下)
牛乳で煮込んだじゃが芋を「アヲハタ 塗るテリーヌ ポルチーニ香る3種のきのこ」とニンニクで味付けをしたグラタン。「石窯パン・ド・カンパーニュ」にのせ、チーズをふりトースターで焼き上げて味わえます♪
★ジャムドレッシング(写真左下)
「アヲハタ 55 ブルーベリー」にバルサミコ酢を入れた、大人な味わいのドレッシング。「石窯ライ麦ブレッド」に生ハムをのせ、ドレッシングをかけていただきます!
★バタールサンドイッチ(写真右上)
「石窯バタール」と「アヲハタ 塗るテリーヌ」シリーズを使用した、手軽にできる本格サンドイッチ!
※このメニューは、講師によるデモンストレーションと試食のみ。
講師のご紹介
山崎 賢治さん
山崎 賢治(やまさき けんじ)さん
1982年に大阪の老舗ホテル入社。在職中、フランスの3ツ星レストラン「ジョルジュブラン」、スイスの5ツ星ホテル「ボーリバージュ」で研鑽を積む。
帰国後シェフに就任し、メインダイニングのシェフ及びホテルを統括する副総料理長、調理部長を兼務。現在はタカキベーカリーで調理開発を担当。
開催概要
開催日 | 2016年10月15日(土) |
開催時間 | 午前の部 9:30~12:00 午後の部 13:30~16:00 ※終了時間が前後することがあります。 |
開催場所 | アヲハタ ジャムデッキ 広島県竹原市忠海中町1-2-43 |
内容・スケジュール(各回) | (1)オリエンテーション (2)ジャムセミナー (3)ジャムとパンのアレンジメニューの紹介と調理 (4)試食 (5)写真撮影 他 |
講師 | 株式会社タカキベーカリー グラン・シェフ 山崎賢治氏 |
対象 | 午前・午後 各回12組 24名様 ※2人1組でお申込みください。 |
参加費 | お一人様 800円(税込)※お土産付 |
申込方法 | ホームページまたは往復ハガキにてお申込ください。 (いずれも9月30日必着) 【1】ホームページからのお申込み ※9月30日締切 アヲハタホームページの「お問い合わせ」ページの「お問い合わせフォーム」に必要事項をご入力ください。 ★お問い合わせフォームURL★ https://www.aohata.co.jp/cgi-bin/ci004_inquiry/form.cgi 【2】往復はがきによるお申込み ※9月30日必着 往信の裏面に必要事項をご記入のうえ以下の住所までお送りください。 〒729-2392 広島県竹原市忠海中町1-1-25 アヲハタ株式会社 総務部宛て |
【申込み時の必要記載事項】 (1)氏名 (2)年齢 (3)性別 (4)住所 (5)電話番号 (6)10月15日イベント参加希望 (7)午前の部または午後の部どちらを希望するか (8)ペアの方の氏名・年齢・性別 (ホームページからお申込みの場合、(6)(7)(8)の項目は「お問い合わせ内容」の欄にご入力ください。) |
※電話番号は、イベント当日に連絡が取れる番号(携帯電話)をご記入ください。 ※応募者多数の場合は抽選となります。当選結果は、メールまたは返信はがきにて2016年10月6日(木)までにご連絡します。 |
募集期間 | 2016年9月1日(木)~2016年9月30日(金) |
アヲハタ ジャムデッキ
住所 広島県竹原市忠海中町1-2-43
TEL 0846-26-1550
開館日 火曜日~土曜日(9:30~16:30)
休館日 日曜日・月曜日・祝日・年末年始
※その他指定休日あり
公式Facebookページ アヲハタジャムデッキ アクセス:
◆JR呉線「忠海駅」から徒歩約5分
・・広島方面から
◆山陽自動車道 河内ICより車で約40分
・・岡山方面から
◆山陽自動車道 本郷ICより車で約30分
◆広島空港から車で約35分