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チョコレートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE!」
2016年11月4日~11月18日 【平日限定】20種類のデザートが並ぶチョコレートブッフェ♪
2016/09/15
オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて開催
オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて、2016年11月4日(金)~11月18日(金)の期間、平日限定で、ホテルパティシエ特製デザート20種類を堪能できるチョコレートデザートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE!」が開催されます☆
オリエンタルホテル広島のホテルパティシエ・岡重宏料理長によるオリジナルチョコレートデザートを、ブッフェ形式で楽しむことができる、期間限定のスペシャルフェア♪♪ 近年注目を集めるオーガニックチョコレートをメインに使用した、20種類のデザートが用意されます!
2種類の特別なデザートにも注目!
今年は、2種類の特別なデザートが登場!カカオ成分の多いチョコレートで作ったアイスが魅力の“ショコラパフェ”と、エスプーマで泡状にしたミルクをのせた温かい“ショコラドリンク”♪♪ 出来立てのおいしさを、そのままお席で味わうことができます。
ブッフェでは、ホテルパティシエ特製デザートを好きなだけ愉しめます!ラム酒のシロップをたっぷりと含ませた“ババとチョコレートクリーム”、塩キャラメル・シャンパン・コーヒーのガナッシュをチョコレートでコーティングした“ロリポップ”など、一つひとつ甘さや香り、食感の異なるデザートが豊富に…♪ 目移りしてしまいます☆
他にも、モンブランやスイートポテトといった秋の味覚を使ったデザートや、サラダ・パスタなどの軽食、ソフトドリンクも各種用意されていますよ。
パティシエが意を凝らした珠玉のチョコレートデザートたち、どうぞ心ゆくまでご堪能ください♪ ご予約はお早めに♪ Love Sweet CHOCOLATE! 詳細
期間 2016年11月4日(金)~11月18日(金)の平日限定 ※要予約
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
時間 15:00~16:30 L.O. (期間中、ランチタイムは14:30までとなります)
料金 大人 2,800円/小学生 2,000円/幼児(4~6歳) 1,000円
※3歳以下無料 ※税・サービス料込 MENU
ショコラパフェ/ショコラドリンク/ザッハトルテ/ボンボンショコラ(ピスタチオ、オランジュ、ロッシェ、塩キャラメル、シャンパン、コーヒー)/ブラウニー/ショコラバニラムース/ババとチョコレートクリーム/タルトショコラ/ショコラブリュレ/ティラミス/ショコラポップオーバー/マカロンショコラ/チョコバナナパンケーキ/ベークドチーズケーキ/生姜のブランマンジェ/モンブラン/南瓜ムース/ゼリー/スイートポテト/フルーツコンポート/サラダバー/パスタ
ニューヨークカフェ店内
ホテルパティシエ 岡 重宏さん
福岡の「Jacques」で修業、「vis a vis」のシェフを経て、2006年、オリエンタルホテル広島開業のためペストリーシェフとして来広、現在に至る。