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ひとあし早い春を告げる…「春先取り贅沢三昧コース」

2017年2月1日～2月28日　シェラトングランドホテル広島 7F 日本食「雅庭」で堪能できる早春会席♪

2017/01/24

シェラトングランドホテル広島 7F 日本食「雅庭」にて、2017年2月1日（水）～2月28日（火）の期間、ランチ&ディナータイムにおいて「春先取り贅沢三昧コース」が提供されます。

春を告げる木の芽の味噌和へから始まる「春先取り贅沢三昧コース」は、特別に食材を取り寄せて提供される、ひと足早く春を感じることができる早春会席です♪ これからの時期、日を追うごとに美味しくなる貝類。春の季語である蛤の鍋や白魚掻揚、慈姑（くわい）と豆ごはんは、春の訪れの代名詞ともいえる旬の食材です。
ご家族・ご親族の集まりや、お誕生日や結婚記念日、接待などの大切なおもてなしの際にも、ぜひご利用ください♪

春先取り贅沢三昧コース概要

期間　2017年2月1日（水）～2月28日（火）
時間　ランチ 11：30～14：30（L.O 14：00）／ディナー 17：00～22：00（L.O 21：00）
場所　シェラトングランドホテル広島 7F 日本食「雅庭」
価格　お一人様 12,800円（税サ込）
メニュー
【先附】　木の芽味噌和へ（筍、独活、烏賊、鮑、土筆）
　　　　　唐墨梅大根
【御吸物】キンキ大根焼き葱ジュンサイ青味
【御造り】旬の物芽物一式
【焼物】　和牛ステーキ焼野菜
【油物】　白魚掻揚公魚青味（多良の芽）
【温物】　蛤と眼張の鍋（鳴門若布、菜の花、こごみ、豆富）
【お食事】豆御飯留椀香の物
【水菓子】苺カスタードクリーム

春先取り贅沢三昧コース
期間　2017年2月1日（水）～28日（火）
お問い合わせ 082-262-7111（代表）