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チョコレートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE！」
2016年11月4日～11月18日 【平日限定】20種類のデザートが並ぶチョコレートブッフェ♪
2016/09/15
オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて開催
オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて、2016年11月4日（金）～11月18日（金）の期間、平日限定で、ホテルパティシエ特製デザート20種類を堪能できるチョコレートデザートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE！」が開催されます☆
オリエンタルホテル広島のホテルパティシエ・岡重宏料理長によるオリジナルチョコレートデザートを、ブッフェ形式で楽しむことができる、期間限定のスペシャルフェア♪♪ 近年注目を集めるオーガニックチョコレートをメインに使用した、20種類のデザートが用意されます！
2種類の特別なデザートにも注目！
今年は、2種類の特別なデザートが登場！カカオ成分の多いチョコレートで作ったアイスが魅力の“ショコラパフェ”と、エスプーマで泡状にしたミルクをのせた温かい“ショコラドリンク”♪♪ 出来立てのおいしさを、そのままお席で味わうことができます。
ブッフェでは、ホテルパティシエ特製デザートを好きなだけ愉しめます！ラム酒のシロップをたっぷりと含ませた“ババとチョコレートクリーム”、塩キャラメル・シャンパン・コーヒーのガナッシュをチョコレートでコーティングした“ロリポップ”など、一つひとつ甘さや香り、食感の異なるデザートが豊富に…♪ 目移りしてしまいます☆
他にも、モンブランやスイートポテトといった秋の味覚を使ったデザートや、サラダ・パスタなどの軽食、ソフトドリンクも各種用意されていますよ。
パティシエが意を凝らした珠玉のチョコレートデザートたち、どうぞ心ゆくまでご堪能ください♪ ご予約はお早めに♪ Love Sweet CHOCOLATE！ 詳細
期間 2016年11月4日（金）～11月18日（金）の平日限定 ※要予約
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
時間 15：00～16：30 L.O. （期間中、ランチタイムは14：30までとなります）
料金 大人 2,800円／小学生 2,000円／幼児（4～6歳） 1,000円
※3歳以下無料 ※税・サービス料込MENU
ショコラパフェ／ショコラドリンク／ザッハトルテ／ボンボンショコラ（ピスタチオ、オランジュ、ロッシェ、塩キャラメル、シャンパン、コーヒー）／ブラウニー／ショコラバニラムース／ババとチョコレートクリーム／タルトショコラ／ショコラブリュレ／ティラミス／ショコラポップオーバー／マカロンショコラ／チョコバナナパンケーキ／ベークドチーズケーキ／生姜のブランマンジェ／モンブラン／南瓜ムース／ゼリー／スイートポテト／フルーツコンポート／サラダバー／パスタ
ニューヨークカフェ店内
ホテルパティシエ 岡 重宏さん
福岡の「Jacques」で修業、「vis a vis」のシェフを経て、2006年、オリエンタルホテル広島開業のためペストリーシェフとして来広、現在に至る。
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