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チーズの器で作るカルボナーラとワインで楽しむ「スプリングディナーブッフェ」

2017年3月1日~5月31日 春の味覚と上品な味わいのチーズ「グラナ・パダーノ」に舌鼓♪♪

2017/01/30

オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて開催

オリエンタルホテル広島 1階のニューヨークカフェにて、春季限定で「チーズの器で作るカルボナーラとワインで楽しむ『スプリングディナーブッフェ』」が開催されます☆

季節の食材を使用したブッフェ料理とスペシャルメニューを提供する、好評のディナーブッフェ!!今回は、お客様の目の前で作って提供する「チーズの器で作るカルボナーラ」がスペシャルメニューとして用意されます。イタリア北部で作られた、しっとりとした柔らかさと上品な味わいのチーズ「グラナ・パダーノ」。そのお皿のようなくぼみに茹でたてのパスタを入れて、チーズをからめた出来立てのカルボナーラを、イタリアンテイストのブッフェ料理とともに堪能できます♪ フリードリンクには、ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインが取り揃えられ、ワインベースのカクテルやソフトドリンクも用意されます。また、毎夜20時30分からは、日替わりで地元広島のトップミュージシャンによる生演奏が楽しいひとときに華を添えます。
チーズの器で作ったカルボナーラと多彩なブッフェ料理を、ワインと一緒に堪能できるディナーブッフェ。ご家族・ご友人と過ごす春の夜をお楽しみください☆ 人気の期間限定ブッフェとなっていますので、ご予約はお早めに♪
ニューヨークカフェ店内
ニューヨークカフェ店内

「スプリングディナーブッフェ」 詳細

チーズの器で作るカルボナーラ
チーズの器で作るカルボナーラ
期間 2017年3月1日(水)~5月31日(水)
※要予約
時間 18:00~20:30(L.O.)食べ・飲み放題
※毎日20:30~/21:30~/22:30~で生演奏が行われます
※21:00よりBAR営業
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
料金
大人 日~木 4,500円
   金・土・祝前日 5,000円
中高生 2,600円/小学生 1,900円
幼児(4~6歳) 1,000円
※3歳以下無料 ※食べ放題のみの料金有 ※税金・サービス料込 

フードメニュー

スペシャルメニュー[チーズの器で作るカルボナーラ]
<冷製料理>
鰆の焼き霜仕立て アリー野菜添え 和風風味のドレッシング/アンティパスティ盛り合わせ/スモークサーモンと沖サワラのカルパッチョ 春野菜添え/細巻寿司アボカド仕立て イクラ添え/スモークチキン 飾り野菜添え 香味柚子ソースで/6種類のサラダバー

<温製料理>
春キャベツのイタリアンスープ/お魚と貝類のポワレ アクアパッツァソース/海老のフリット 春野菜添え ジェノベーゼソースで/舌平目のスフレ 桜海老添え グリーンムータルドソース/若鳥のトマトクリーム煮込み 温野菜添え/広島産瀬戸もみじ豚肩ロース肉のストロガノフ風/仔牛のコルドンブルー ジュードブッフソースで/チキンのキャベツボール/ローストポークのアンチョビー風味/ピッツァ・マルゲリータ

<デザート>
デザート盛り合わせ&アイスクリーム/フルーツ盛り合わせ&カクテルフルーツ /パンの盛り合わせ

※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合があります。

ドリンクメニュー(フリードリンク)

<スパークリングワイン>
セラー・セレクション・スパークリング・メルロ・スイート
<白ワイン>
アヴァント・シャルドネ
<赤ワイン>
オーバーストーン・メルロ
※他ロゼワイン等、常時10種類のワインが用意されています。

・瓶ビール(サッポロ黒ラベル)
・ワインカクテル(キティ、スプリッツァ)
・カクテル(パッソアオレンジ、ジントニック、リオ、他全8種類)
・ソフトドリンク各種


記念日のお食事にサプライズをプラスして…♪ 
お誕生日や記念日のお祝いに、花束やケーキでサプライズの演出もできますよ!

★パティシエ特製ケーキ(生クリームorチョコレート)
・スクエア8cm(2名様用)1,544円~
※3名様用やホールもご用意できます
★ブーケ 2,000円~
★花束 3,000円~
※4日前までに要申込み
詳細はお店に直接お問い合わせください♪


オリエンタルホテル広島 外観
オリエンタルホテル広島 外観
チーズの器で作るカルボナーラとワインで楽しむ「スプリングディナーブッフェ」

期間 2017年3月1日(水)~5月31日(水)
※要予約
時間 18:00~20:30(L.O.) 食べ・飲み放題
※21:00よりBAR営業
ご予約・お問い合わせ
ニューヨークカフェ 082-240-5567(直)
WEB予約はこちらから!
※スプリングディナーブッフェ付宿泊プランもあります。詳しくは宿泊予約(TEL 082-240-7122)までお問い合わせください。
※お支払いは入店時、前会計となります。
※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合があります。




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