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　いつもお世話になります、ひかり鍼灸整骨院　森田です。
　　おやつやおつまみとしてよく目にする「落花生（ピーナッツ）」。
　国内では千葉県産が生産量の８割を占めており、
　ブランドのひとつ「千葉半立」は千葉県の特産品です。
　そんな落花生の健康効果などを紹介します。

　○健康効果
　　★ビタミンEやオレイン酸、リノール酸が血行改善や血中の悪玉コレステロールを抑えます。
　　★ナイアシンやビオチン、ポリフェノールの一種・レスベラトロールが肌の潤いを保ち、
　　　皮膚の粘膜の新生を促します。
　　★アントシアニンは目の健康に、モリブデンは貧血予防効果が期待できます。

　○主なブランド落花生
　　普段目にする安価な落花生のほとんどは中国産。日本産は10月に旬を迎えます。

　　★千葉半立
　　　国産最高品種で、香ばしく甘みが強く濃厚。

　　★中手豊
　　　味が良く、器量良く、お求めやすい優等生。

　　★郷の香
　　　茹で落花生用。大粒で甘味がある。

　　★おおまさり
　　　茹で落花生用。大きさは中手豊の２倍ほど。柔らかく甘みが強い。

　　ちなみに殻が付いたものを「落花生」、殻や薄皮をむいたものを「ピーナッツ」と呼ぶことが
　　多いようです。

　　最後に前回の脳トレクイズの正解を発表します。

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ひかり鍼灸整骨院
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