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　いつもお世話になります、ひかり鍼灸整骨院　森田です。
　　今回はイワシ（鰯）のお話をさせていただきます。
　今が旬のイワシ。水揚げ後すぐに弱ってしまうので「弱し」と呼ばれていたことが名前の由来です。
　　イワシはなんといってもカルシウムが豊富で、「泳ぐカルシウム」といわれるほどです。
　さらに、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも多く含まれているので、骨粗しょう症予防に
　効果的です。
　　また、イワシは
　生活習慣病の予防に効果があるEPA・DHA、
　細胞の再生と成長を促すビタミンＢ２、
　肝機能を高めるタウリンも豊富で、とても栄養価の高い魚です。
　イワシのEPA・DHAは酸化しやすいため、抗酸化作用のあるビタミンＣ・Ｅと一緒に摂りましょう。
　レモンやサラダ油などとあえて、マリネでどうぞ。

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ひかり鍼灸整骨院
住所：731-0138 広島市安佐南区祇園7-24-14
お問合せ先：082-871-2785
アクセス：JR古市橋駅より徒歩5分
診療時間：
8：30～12：00　14：30～18：30
8：30～12：00　火曜
8：30～12：00　14：30～17：00　土曜
休診日：火曜午後、日曜、祝日
駐車場：あり（5台）
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