夏の暑い日が続き、食欲も落ち気味の今日この頃。

さっぱりしたものが食べたい！！
ということでやってきたのが佐伯区八幡にある手打ちそば縁さんです。

ご夫婦二人で切り盛りをされているようで、とても温かみ感じられるお店です。
席数も十分にあり、テーブル席もあるので家族連れでもゆっくりとお食事ができると思います。

頼んだランチについて

天ぷらそば　1,２00円

瑞々しくピカピカに光っているお蕎麦はとても美味しそうです。

さっそくつゆに浸していただきます。

コシがあってモチモチしたお蕎麦には弾力があります。

雑味が一切なく、蕎麦の甘みと香りを感じることができ、とても上品な味わいです。

喉越しがよく食欲の落ちるこの時期にはピッタリです。

そして天ぷらもまた美味しかった！
プリップリのエビ2匹にれんこん、かぼちゃ、まいたけなど野菜の天ぷら盛り合わせ。

さくっと揚がった衣に具材の旨味が広がり蕎麦にとても合います。

最後はそば湯を出していただきゆっくりと余韻に浸りながら完食です♪

ごちそうさまでした～♪