いつもお世話になります。
ひかり鍼灸整骨院の森田です。
　今回は免疫力を高め、病気になりにくくする栄養素を紹介します。
◆1：ビタミンA
　　　ビタミンAは、皮膚・のど・腸の細胞の構造を維持するのに重要な栄養素ですが、
　　　さらに病原体を無力化する抗体を作る際にも重要になります。

　　　ビタミンAが豊富な食材は、魚油・卵黄・チーズ・ナッツ類・種子・全粒粉・豆腐や豆です。
　　　また、ベータカロチンも体内でビタミンAに変換されるので、カボチャ、ニンジンなどの
　　　緑黄色野菜を食べるのも良いです。

◆2：ビタミンB
　　　ビタミンBは8種類ありますが、特に免疫に重要なのがビタミンB6・B9(葉酸)・B12です。
　　　これらは、人体の免疫システムで中心的な役割を果たす細胞の1つであるナチュラルキラー細胞の
　　　産生や活動に重要です。
　　　
　　　ビタミンB6・B9(葉酸)・B12が豊富な食材は以下のとおりです。
　　・ビタミンB6：穀類・豆類・緑色の葉物野菜・果物・ナッツ・魚・鶏肉などの肉類
　　・ビタミンB9：緑色の葉物野菜・糖類・ナッツ・種子
　　・ビタミンB12：卵・肉・乳製品などの動物性の食品

◆3：ビタミンCとビタミンE
　　　人体が感染症と戦っていると、その影響は酸化ストレスとなって人体に有害な作用を及ぼします。
　　　具体的には、酸化ストレスにより発生したフリーラジカルで細胞壁が破壊されることにより、
　　　細胞の中身が漏れ出て炎症が悪化する原因となってしまいます。

　　　ビタミンCが豊富な食材は、オレンジ・レモン・ベリー類・キウイフルーツ・ブロッコリー・
　　　トマト・ピーマンなどです。
　　　ビタミンEは、ナッツ・緑色の葉物野菜・植物油に多く含まれています。

◆4：ビタミンD
　　　免疫細胞の中には、病原体を破壊するためにビタミンDを必要とするものが存在します。
　　　ビタミンDは日光浴でも合成されますが、卵や魚に比較的豊富に含まれているほか、
　　　数分間屋外で日光を浴びるだけでも効果的です。

◆5：鉄・亜鉛・セレン
　　 ビタミンだけでなく、鉄・亜鉛・セレンなどのミネラルも免疫機能に重要な役割を果たします。
　　　鉄分は細胞壁を破壊するフリーラジカルで病原菌を撃退する作用を持ちます。
　　　ほかにも、免疫細胞が病原体を認識するのに必要な酵素反応の調節にも使われます。
　　　また、亜鉛は皮膚や粘膜を保護し、セレンは抗酸化作用により酸化ストレスから人体を守る役割を
　　　果たします。

　　　鉄・亜鉛・セレンが豊富な食材は以下のとおりです。
　　・鉄：鶏肉などの肉類や魚。豆類・全粒粉。
　　・亜鉛：牡蠣(かき)などの魚介類・鶏肉などの肉類・豆類・ナッツ類
　　・セレン：ナッツ類・キノコ類

◆塩分が高い食事は免疫を低下させる
　塩分のとりすぎが高血圧や脳卒中などを招くことはよく知られていますが、
　免疫にも悪影響を及ぼすことが分かってきています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ひかり鍼灸整骨院
住所：731-0138 広島市安佐南区祇園7-24-14
お問合せ先：082-871-2785
アクセス：JR古市橋駅より徒歩5分
診療時間：
8：30～12：00　14：30～18：30
8：30～12：00　火曜
8：30～12：00　14：30～17：00　土曜
休診日：火曜午後、日曜、祝日
駐車場：あり（5台）