広島市（佐伯区・西区・中区・安佐南区）おすすめランチ特集

【佐伯区五日市中央】赤麺梵天丸五日市本店

山椒のしびれる辛さが病みつきに！！

本日は広島名物でもある汁なし担々麺を食べに五日市にある「梵天丸」さんに行ってまいりました。

バイパスから降りてすぐにお店があり、駐車場も多く確保されているのでとても便利です。

休日は家族連れの方が中心に賑わっていました。

汁なし担々麺といえば山椒とラー油などの複数の調味料が混ざり合い、唐辛子などとは違ったしびれる辛さが美味しいですよね。

とはいえ辛いのはあまり得意ではないので・・・標準より少し辛い３辛に挑戦してみました！！
メニュー表には100倍まで表記されていましたが、注文する人はいるんですかね。

頼んだランチについて

特製汁なし担々麺（並）　830円

麺の上にはたっぷりの肉そぼろとねぎ、温泉玉子が乗っかっています。

底には辛～い汁が溜まっているのでしっかり麺と具材が絡むようにしっかりと混ざて行きましょう♪

しっかり混ぜたらこんな感じに。

3辛だからなのか見た目上はそこまで辛そうには見えませんが、山椒のツンとした香りが漂ってきます。

他にも自家製ラー油など様々な調味料が配合されているとのことでこの複雑な香りが食欲をそそります。

さっそく「ずるずるっ～」といただきます。

やっぱり辛い！！
ツンとくるしびれるような辛さは汁なし担々麺ならではの辛さです。

ただ辛いだけではなく、モチモチした食べ応えのある麺に弾力のある肉そぼろ、シャキシャキしたネギに汁が絡まり絶妙な味わいです。

お好みで色んな調味料がテーブルに置いてあるので自分で調整することもできます。

ご飯を別に注文して汁になじませて食べるのもおススメですね。
(ザーサイもついてきます)

この辛さに旨味が口の中で広がり、病みつきになる味でとても美味しかったです。

席数も多く、辛みをなくすこともできますので、お子様の方でも安心して来店できると思います。

ごちそうさまでした～♪