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広島市（佐伯区・西区・中区・安佐南区）おすすめランチ特集
山椒が効いたしびれる辛さ！！汁なし担々麺
本日やってきたのは、五日市にある汁なし担々麺のお店「赤麺 梵天丸 五日市本店」さんです。
店内はとても広く、お子様連れのご家族から、サラリーマンがお昼の腹ごしらえにサクッと一杯など様々なシーンで活用できそうなお店でお昼時の店内はいつも大盛況。
梵天丸といえばやっぱり激辛汁なし担々麺ですよね。
このしびれる辛さが病みつきになり、リピーター続出の人気店です☆彡
特製汁なし担々麺 並 880円
店内に入るとすぐに食券器が用意されており、ここで注文するスタイル。
今回は【ねぎ・肉そぼろ増量・温泉玉子付き】のお得な特製汁なし担々麺を注文。
辛さもこの時点で選ぶことができますが、通常という２辛にしてみました。
しっかりかき混ぜると真っ赤な麺に((+_+))
まずはしっかり麺と具材そして底にたまった赤い汁をしっかりかき混ぜていきます。
かき混ぜているだけで山椒のツーンとしたいい香りが立ち込め食欲が増進すると同時に目に沁みてきます。
しっかり混ぜ混ぜしたところでズズッ～っといただきます！！
ん～、通常の２辛ですがやっぱり辛い(T_T)
ただ複雑なスパイスと山椒の絡みが複雑に組み合わさり絶妙な旨さで箸が進んでいきます。
半熟卵を入れたことでマイルドになり、食べやすくなりました～。
ただそれでもとにかく辛いので汗がダラダラと出てきます。
花山椒、ラー油、黒酢などお好みの味にカスタマイズすることができます。
またテーブルに置かれている調味料をお好みで入れることで味変ができるのもとてもいいです♪
(※えびラー油はマジで辛いので入れ過ぎには絶対に注意！)
最後に残った汁にライスを入れるのが通な食べ方です。
辛い辛いと言いながらあっという間に間食しちゃいました。
辛いのが得意という方は是非チャレンジしてみてください！！
ごちそうさまでした～♪
| 店名 | 赤麺 梵天丸 五日市本店 |
| 住所 | 広島市佐伯区五日市中央7丁目5-1 |
| 電話番号 | 082-208-5366 |
| 営業時間 | 10：00～15：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | テーブル席、座敷、カウンター |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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